Железо и другие необходимые минеральные вещества
Организм сам регулирует количество поглащаемого из пищи железа - при нехватке оно увеличивается, и наоборот. Натрий, калий и хлор так широко представлены в продуктах питания, что очень трудно не получить их в достатке.
Для поддержания в организме нужного количества жидкости необходим првильный баланс натрия и калия. Количество потребляемого натрия в большой степени зависит от того, сколько соли (хлористого натрия) вы добавляете в пищу.
1 мая 2009
Comments Off
Это древнее растение, известное с незапамятных времен. Широкое распространение виногдара в странах Европы началось во времена Римской империи. В России виноград появился значительно позже - в начале 17 века. Как источник питания и как целитель виноград был известен очень давно. Существуют тщательно разработанные системы лечения виноградом. Но не лечитесь самостоятельно, вам понадобится врач-специалист.
Если соки овощей идут на строительство и восстановление организма, то фруктовые соки в первую очередь служат очищению. Они также обеспечивают организм необходимыми углеводами, сахаром и витаминами. Фруктовые соки более калорийны, чем овощные.
Когда-то помидоры выглядели не крупнее ягод смородины, в таком виде и сейчас произрастают их дикие сородичи на необрабатываемых землях в Перу, Мексике, на Канарских и Филиппинских островах. На юге России помидоры начали выращивать в 18 столетии, а в Нечерноземье - 80-100 лет тому назад.
В период обострения болезней желудочно-кишечного тракта очень полезен пресный творог. Чтобы приготовить пресный творог, купите в аптеке лактат кальция, так называемый молочнокислый кальций. Он представляет собой белый порошок без вкуса и запаха, который хорошо растворяется в воде.
Из всех овощных соков по широте и разносторонности своего воздействия на организм, по содержанию активных и полезных веществ, по способности сочетаться с другими соками морковный сок - абсолютный лидер. Питательное и целительное его действие подмечено людьми давно и используется с глубокой древности.
Недавно мне впервые дали попробовать несколько сочных и необыкновенно вкусных плодов загадочной ягоды и поведали, что, оказывается, эта экзотическая ягода растет в нашей стране. И называется - морошка! Северная родственница малины.