Женские хитрости на каждый день

Организм сам регулирует количество поглащаемого из пищи железа - при нехватке оно увеличивается, и наоборот. Натрий, калий и хлор так широко представлены в продуктах питания, что очень трудно не получить их в достатке.

Для поддержания в организме нужного количества жидкости необходим првильный баланс натрия и калия. Количество потребляемого натрия в большой степени зависит от того, сколько соли (хлористого натрия) вы добавляете в пищу.

Избыточное потребление соли приводит к повышению кровяного давления. Магний и фосфор играют большую роль в деятельности организма, но. так как они имеются в значительном количестве в продуктах питания, их нехватка также ощущается крайне редко.

Недостаток магния возникает только при нарушении обмена веществ, который может быть результатом хронической диареи или алкоголизма. Йод необходим организму, так как он входит в состав гормона тироксина, вырабатываемого щитовидной железой, и играет важную роль в обмене веществ.